Wat vliegt de tijd! Weet u het nog? De Fruithandel op Dorpsstraat 93, gerund door Anny en Hero Peerdeman? De plek voor een biertje, biljarten, klaverjassen, kermis en uiteraard bloed, zweet en tranen om je rijbewijs te halen.
Deze tijd ligt ver achter ons. Ruim 25 jaar geleden toverden André en Daniëlle Vloeijberghs samen met hun fantastische team café De Fruithandel om tot een sfeervol restaurant. Een heel avontuur, waar zij nog geen dag spijt van hebben.
Ze zagen het helemaal voor zich, een restaurant met knusse hoekjes voor wat privacy en ingericht met mooie spullen. Ze zetten samen de schouders eronder. Hun horecaopleiding en uitgebreide ervaring bij andere bedrijven kwamen hierbij goed van pas.
Ze verkochten huis en haard en gingen boven het restaurant wonen. De locatie was prima. Centraal gelegen, goede parkeergelegenheid en bij velen bekend vanwege de examenlocatie. Bovendien een prachtige plek om de start van de jaarlijkse Carnavalsoptocht goed te kunnen bekijken.
De jaren vlogen voorbij en de zaak werd steeds verder geperfectioneerd.
En natuurlijk gingen ook zij mee met de hypes op het gebied van eten en drinken. In die 25 jaar stond uiteraard niet alleen de zaak centraal, maar ook het gezinsleven. Er kwamen drie prachtige zoons die ook hun steentje hebben bijgedragen, en nog bijdragen, in het bedrijf.
Komende zondag 29 oktober bestaat het restaurant precies 25 jaar. Uiteraard laten ze deze mijlpaal niet zomaar voorbij gaan. Volgend jaar (eind maart) krijgt de brasserie een nieuwe look. De sfeer blijft behouden, maar ze gaan flink verbouwen. Voor de gasten is er een aantal feestelijke acties. Hou de Facebookpagina en Instagram van d’Oude Veiling in de gaten of ga gezellig langs.
Team Brasserie D’Oude Veiling heet u van harte welkom!
